第７回『ＷＩＳＨ』のお知らせです。大変に盛り上がった前回の『ＷＩＳＨ』でしたが、今回はさらに盛り上がるような気配があります。日々成長している「ゆういち」のお料理を堪能して下さいませ。

日時・４月２１日（月）
時間・８時スタート（時間厳守でお願い致します。）
料金・４５００円

※ライヴ終了後のお飲み物は別途料金がかかります。ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
ＮＡＬＵ

新年のご挨拶のハガキの１枚に、迎春の言葉と共に、ＢＡＲを開店する事になりました。っというお知らせがありました。

以前は麻布十番で開業されていたのですが、西麻布に名前も変えて新たにオープンするという事でした。

しかし、宛名は私ではなく、うちの『大将』宛てでした。

麻布十番のそのＢＡＲにはよく連れて行かれておりました。

ここの「ウィスキーサワー」は最高だと。いつも言っておりました。

そしてこの味を舌に記憶させろ。っと。

そこで私は昨日行って来たのです。マスターにするお知らせを胸に・・・。

だが、そのマスターはもう４年以上前ですから私の事は憶えていなだろうと・・・。

注文したお酒を半分程呑んだ後に切り出しました。頂いたハガキをカウンターの上に置きながら。

実は・・・っと２００６年２月に起きた事を、またその過程をお話しさせて頂きました。

話しが一旦落ち着いた時に同じお酒を注文しました。

その日にお願いしたお酒は勿論「ウィスキーサワー」です。

２杯目が私に差し出された時に、「ウィスキーサワー」を注文する人って意外と少ないんですよ。だから最初の注文で「ピン」ときましたっと仰られました。

「ウィスキーサワー」

自分の中でさらに大きくなってしまったカクテルになりました。

余談ですが、今ミッドナイトアワーでこのカクテルをよく呑まれる方は高山さんと、水島画伯のお２人で御座います。

また、この新しく始めた場所は以前「ＡサインＢＡＲ」というお店でして、少しだけ縁があったお店なんです。そこに吉田さんが愛したバーティンダーのお１人がっというのもまた縁を感じてしまいます。

最後に名刺を頂いたのですが、２枚差し出されました。

是非、お写真の所にっと。

以前にご紹介致しました、『ロン・ミエル・バテル５年』。お陰様で、２週間で完売というスピードでした。
お食事帰りの一杯目。〆の一杯目。など色々と多岐にわたって重宝されるお酒で御座います。また入荷致しましたので、皆様どうぞ！宜しくお願い致します。そして、まだの方も是非！お呑みになって下さいませ。
ＮＡＬＵ

アイスランドウォッカ『レイカ』

アイスランドウォッカの入荷です。モンキーショルダーやグレンフィデックの「ウィリアム・グランツ社」とアイスランドの酒類メーカーの合併で、同国初の蒸留所を作り、スコットランドから通常は「ジン」で使う銅製の単式蒸留器を輸入して作ったウォッカです。
原料の甘味が感じられ適度なピリピリ感？もあり、鼻から抜けるアルコールが結構たまりません。グレイグースレベルと言っても言い過ぎではないかと個人的には思います。


『ロン・ミエル・バテル５年』

ハチミツとラムの甘くて香ばしいラムです。ドミニカのラムにスペイン産の高品質な天然蜂蜜を加えたこのラム。アルコール分も２０％と、とっても呑みやすくなっております。デザート代わりにストレートでも、ロックでもよろしいかと思いますが、クラッシュアイスにレモン果汁をタップリ絞っても極上です。また、最近寒いので、ホットミルクで割ったり、お湯で割りレモンを１絞りなんてのも極上な味わいだと思います。

新しいこの２本のお酒、どうぞ！宜しくお願い致します。

レイカ・・・９００円
バテル・・・９００円
ＮＡＬＵ

ここのところ「ギンコー」の話しばかりですが、追加注文が可能でしたのでストックをする事が出来ました。皆様！安心してたくさん呑んで下さいね。。。

昨日も初めて呑まれる方が多く、やはりかなりの好評です。いつまでも呑み続けられるという。

この新しい形のウィスキーの珍しさや噂を通り越して本当に美味しいのです。

出来るだけ多くの方々に呑んで頂きたいと思います。

実際に相当な売れ行きで、ほぼ完売状態だそうです。

そしてまた、羽生蒸留所以外のお酒は何か？が見え出したりしてきました。１度呑まれた方は、その他のお酒の事を考えながら味わうとまた美味しさが一層引き立ってくれるのでは？っとも思いますし、入っているだろう他の蒸留所のお酒を次に味わってみたりと色々楽しむ事が出来ると思います。
ＮＡＬＵ