ショットバー「ミッドナイトアワー」目黒から店長のつぶやきやお知らせなど・・・・
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
7月22日(火)に行われた、『WISH』ライヴのメニューはこちら。

『千葉県産花修子豚のテリーヌ ラビゴットソース リゾーネのライスサラダ』
CIMG1838.jpg
『ガスパチョのソーメン 冷製カッペリーニ仕立て』
CIMG1840.jpg
『子牛のピカタ トマトソース 車海老と夏野菜のテリーヌ』
CIMG1842 (1)
『すいかとイチジクのスープ メロン(北の女王)とベルベーヌのジュレとココナッ
ツのソルベ』
CIMG1846.jpg
以上の4品でした。

この暑い日が続いた中での、ユウイチが考えに考えた渾身の料理です。

季節の食材を使い、この暑さの為にサッパリとした中にそれぞれの味が、見事に調和しておりまして
もの凄く、頭を使ったのではないかと思いました。

個人的には、『すいかとイチジクのスープ メロン(北の女王)とベルベーヌのジュレとココナッ
ツのソルベ』 が抜群で、今までこんなデザート食べた事がありませんでした。凄いわと思いました。

常連様も、初めての方も振るって参加して下さいませ。

次回は8月に予定しております。

来てくださいました皆様どうも、有難う御座いました。ユウイチ様お疲れ様でした。

ナル
スポンサーサイト

管理者にだけ表示を許可する
http://midnitehour.blog112.fc2.com/tb.php/123-31e7b46e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
// HOME // 
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 bar-midnitehour all rights reserved.
プロフィール

midnitehour

Author:midnitehour
目黒駅から白金方向に徒歩8分
営業時間19:00~
カクテル700円から
休み:日曜日
TEL 03-3444-2285
レコードで60年代、70年代、80年代の音楽を中心に流しています、気楽にお酒を楽しんでいただければ最高です。

メール
midnitehour@ceres.ocn.ne.jp

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム
FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

ブログ内検索

RSSフィード
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。