bar-midnitehour ... 200809

第１回『Coji　Ｃｏｊｉ』

この日のコースのご紹介です。

「トマトのナスのピューレ詰め」

「豆腐を使った和製カルボナーラ」

「旬の木の子のスープ　胡椒香る自家製パンと共に」

「鮮魚のポアレ　イタリア風野菜の酢漬け添え　２色のソースで」

「マスカルポーネアイス　ファーブルトン　ベリーマリネ　３種盛り合わせ」

以上の５品でした。

一月前にこのライヴが決まり、忙しい仕事の中、１から全部自分で考え、充実した設備も無いミッドナイトアワーで、やるべき事を済ませ、この日に臨んだ「こうじシェフ」。初めてなのに、動きも良く素晴らしかったです。やはり、職人の目をしていたので、このライヴを彼にやって頂いて正解でした。

お越し下さいました皆様も、是非！定期的にというお声を頂き、大変満足されたそうで有難い限りです。全体のバランスも良く、１品１品の評判も上々で、これからのさらなるレベルアップが楽しみで御座います。

改めまして、お越し下さいましたお客様有難う御座いました。またのお越しをお待ち致しております。

そして、「こうじ様」。お世話になりました。本当にお疲れ様でした。次回１１月も宜しくお願い致します。

ナル

【2008/09/29 Mon】 // 未分類 // トラックバック(0) // コメント(0)

９月の高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）

９月２０日（土）に行われた高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）です。

台風直撃か！？と思われたこの日、見事に晴れ今宵も素晴らしい夜となるライヴを行って
頂きました。

１、「エンドレス　ミッドナイト　コール」
２、「ＤＲＵＮＫＥＲ」
３、「ラストオーダーをもういっかい！！」
４、「笑い蟻　涙蟻」

というラインナップでした。

フリークの方々？はお分かりだと思いますが、酔っ払い中心でした。
そして、ラストもまたＢＡＲでの回想シーンを含め「お酒」が度々クローズアップされたりもします。

タイトル的には「今宵いも酔い夜となりますように」とでも言いましょうか。

人それぞれ平等に酔わせてくれるお酒。それぞれ独自の味わいを持ち、強くも弱くも、厳しくも優しくも、
つまらなくも楽しくも、気持ち悪くも気持ち良くも、してくれるお酒。

それぞれの作品には、そんな色々な要素がいっぱい詰まっており、観ている方々に色々な映像を運んで
くれる。ただ面白く可笑しく観る事も出来れば、深く深く入り込める高山ＷＯＲＬＤ。観続ける事によって
の気付き、感動、などがそこにはあるようにう思います。

お酒の文化と、高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）の文化の融合という視点で観るとさらに
視野が広がるような気がします。

結果が大事な事は勿論わかりますが、この作品達の主人公がどうしてそうなっていったのか、彼等の
原点は何か？というところにまで、気付かさせてくれる高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）。

結果だけで、一斉にいいじめっ子のように叩きまくる最近の風潮にも「もっと別の見方もあるんじゃない？」
っとでも言ってるように聞こえたこの日のライヴ。

また一つ、何かが増えたような気がしました。

高山様、潤平様、Ｗ社長様、お世話になりました。また、１０月も宜しくお願い致します。
そして、お越し下さいましたお客様本当に有難う御座いました。またのお越しをお待ち致しております。

ナル

【2008/09/29 Mon】 // ライヴ // トラックバック(0) // コメント(0)

ライヴのお知らせです。

新しいライヴのご案内です。

今まで色々なライヴをやる事が出来き有難く思っております。
特に２００２年オープン当初から高山さん、ももかんさんのお二組にはライヴとはを教わり勉強させて頂き、今現在もお世話になり感謝している次第です。そして、何よりもそこに参加して下さるお客様に心から感謝しております。有難う御座います。

さて今回のライヴですが、お料理（イタリアン）です。

ユウイチさんが、一生懸命に作り上げてくれた『ＷＩＳＨ』という土台があるから、またこうして新たなライヴを行う事が出来ます。有難いです。ユウイチさん、有難う御座います。

今回の料理人は、まだまだ若く勉強の最中ですがこれも縁があって今回のライヴの運びとなりました。

皆様！！どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

『Ｃｏｊｉ　Ｃｏｊｉ』　

日時・９月２７日（土）
時間・７時スタート
料金・４５００円（お呑み物付き）
※尚、ライヴ終了後のお呑み物は別途料金が掛かります。ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

ナル

【2008/09/27 Sat】 // ライヴ // トラックバック(0) // コメント(0)

カメラマン阪上恭史による９月の高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）の写真

＜撮影・阪上恭史＞
先週の土曜日に行われた、高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）の模様です。
どうぞ、お楽しみ下さい。

阪上様、お忙しい中有難う御座いました。

ナル

【2008/09/22 Mon】 // ライヴ // トラックバック(0) // コメント(0)

ライヴのお知らせです。

９月の高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）のご案内です。

早いものでもう９月です。今年のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）はあと４回しか見ることが
出来ません。毎度の方も、初めての方も、皆様！お誘いあわせの上どうぞお越し下さいませ。
皆様のお越しをお待ち致しております。

日時・９月２０日（土）
時間・８時スタート
チャージ・１５００円

ナル

【2008/09/20 Sat】 // ライヴ // トラックバック(0) // コメント(0)

マジックきたな、これ。・・・・・・・・ただのサーフ話です。すいませんm(_ _)m。

新しいボードが「すこぶる」調子が良い。今月の頭に届いてから今日で早くも５回目のこのボード
とのリレーションシップをとった。

やはり９月になると何となく海が落ち着いてきた感がある。なので、８月にほとんどサーフをしなかった
反動だと思うが２日に１回の割合になってるな。だって乗りたくて乗りたくてになるボードなのですよ。ほんと！何だ？と思うくらい、びっくりするくらい良いボードです。

前回のＰＴ様にお願いしたシェイパーは引退と聞いたので、色々と情報を集め長い時間をかけてお願い
したこのボード。さらに細かくこちらの情報などのやり取りを重ね出来上がりました。

短めで、幅が広く、薄めですが、全く違和感なく最初から突っ込めました。

そして、今日。予想通り熱帯低気圧からの波さんが来てくれて、ビンゴでした。人もガラガラで
サイズありと申し分なかったです。

さて、どこのボードかと言えばPulseサーフボード。説明は下記です（抜粋）

サーフィンのメッカであるカリフォルニアのオーシャンサイドを発祥地とする”Pulse（パルス）
サーフボード”。XTRサーフボード開発者＆プロサーファー&シェィパーのJ.H.(ハビアー)が
「より軽く、丈夫で、さらなるハイパフォーマンスボード」を原点にしてサーフボードをシェィプして
います。南カリフォルニアでは隠れた人気を誇っており、あのFCSの社長も愛用するというボードはXTR。サーフボードの素材を完全熟知しているシェィパーならではの高性能・高品質。質の高い波からジャンクなスモールウエーブまで対応するモデルがあります。

っという事らしいです。

まだまだ色々と説明はあるのですが、詳しくはどうぞチェックして調べてみて下さい。

ナル

【2008/09/11 Thu】 // 未分類 // トラックバック(0) // コメント(0)

８月の高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）。

８月３０日（土）に行われた高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）。
去り行く夏を・・・の作品が上演されました。

１、「今時の肝だめし」
２、「メカに強い男　～２００８年編～」
３、「蚊も泣く　鱶も泣く」
４、「せみファイナル　①老人とセミ」
５、「せみファイナル　②少年とセミ」
６、「星に願いを　自衛隊編」
７、「遠くから遠くから・・・星が祈りを」

この肝だめしはやだなぁ～。。。最近裁判でもニュースに取り上げられていたが、出来れば
何も問題なく過ごしたい空間での、肝だめしはお断りしたほうが・・・。肝を冷やした後に
連れて行かれてもね。ドキドキしてしまいます。

そして、おなじみメカに強い男。タスポ導入に思う気持ちをいつものようにぶつける男。
毎回、毎回、最後に気持ちが通じ合うかのように『ガタッ』っと『それ』を差し出すメカ。
だが、いつものように強い態度をとる男。この彼は、最後に思う気持ちを次の日には忘れて
いるのだろうか？いやそうではないのだろう。前と違う「タスポ」なんかに変えられたメカ
に腹を立てていたのだろう。男とメカの触れ合いがまだまだ続きそうである。

っというスタートで始まった、８月の高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）。

ここから３作品、いっきにＷＯＲＬＤに突入する。人間が思っている彼ら・・・とは違う彼らが
そこには居て、それを見せてくれる。

特に４での老人が思う「蝉」の短い儚い一生と「蝉」自身が思う１週間にはかなりのギャップがある。
それしか無いを嘆くより、それを、そこを、どう生きるかが大事なのかと３、４、５で表現している。
選んで、『今』を生きているのと、どうして、『今』を生きているのかと思う、違いがあり、大事な事
は結果ではなく、それをした事だというこの作品達。

『せみファイナル』の後の『ファイナル』はどちらが幸せかは一目瞭然である。

泣きながら生まれてきて、笑いながら死んで、周りから悲しんでもらえる事はそうあるもんでも
ないような気がします。

最後に、星シリーズ？の２作品。

空を見上げている時間ってあるのだろうか。目の前の忙しさで、見ていない何かが沢山あるのでは
ないだろうか。夏の星、冬の星、それぞれ違う事を感じて見上げているのだろうか。なんとか流星群
や、皆既日食の時だけ見ればいいのだろうか。色々な形や光で夜空を飾る星。また、圧倒的な力を持つ
太陽。ちょっとした空気の融合で色々な形を作る雲。それで色々な風が吹き、色々な天気になる。
異常だ異常だ、何かがおかしいと嘆いても、自然のそれ達は、当たり前の事であり、結果なので
あるっとボクは思う。勿論生きるために変えなければいけない事は沢山あるだろうとは思うが、
それらは、何も変わっていなのである。ただ変わるスピードに人間が付いていけてないだけなのと思う。

それらと上手く付き合い、生活してきた歴史があるし、それらに感謝もしていた。この作品での『星』さんの祈りに感謝し生きていかなくてはならいない。

以上が今回の高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）のボクなりの感想でした。

お越し下さいました皆様有難う御座いました。高山様、潤平様、Ｗ社長様お世話になりました。
９月もどうぞ、宜しくお願い致します。

ナル

【2008/09/05 Fri】 // ライヴ // トラックバック(0) // コメント(0)

カメラマン阪上恭史による、９月の高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）の写真。

＜撮影・阪上恭史＞
先週の土曜日に行われた、高山広のおキモチ∞HANJOH（だいはんじょう）の模様です。
どうぞ、お楽しみ下さい。

阪上様、有難う御座いました。
ナル

【2008/09/01 Mon】 // ライヴ // トラックバック(0) // コメント(0)

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